QOT x 事代丸【大分県佐伯 大島産】天然サザエ[1kg/2kg]
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大分県佐伯にある、人口100人も満たない小さな離島(大島)で獲れた天然のサザエです!!
そんな小さな島で半世紀以上、漁師一筋のお父様と営業畑の息子さんの二人三脚でやられている『ことしろ』さん提供の品です。

島は小さいですが、サザエはビッグサイズ!!豊後水道付近の恵み豊かな環境で育ったサザエだからこそのサイズ感。
子供の握りこぶしより、やや大きめのサイズで、150g~200gくらいにのものになります。
天然もので生き生きしており、冷蔵で直送するので、そのまま刺身としても美味しくいただけます。

また、大きめのサイズで映えるということもあり、プレゼントとして送っていただくのも喜ばれるかと思います。

是非、小さな島『大島』で獲られたサザエを一度、ご賞味ください!!

※送料はページ下部でご確認ください

Saiki-City, Oita

豊後水道に突き出した鶴見半島の沖合に浮かぶ人口100人も満たない小さな離島、大島。

【調理方法の例】

・届いたのをそのまま刺身!!コリコリした食感がたまりません...
・バーベキューや屋台などでよく見られる、つぼ焼き。ビッグサイズなので食べやすく、満足感が半端ない。
・ボイル。これが意外とオススメ!!簡単に調理でき、磯の風味を味わいつつ食せます。また、一度ボイルしてしまえば保存もしやすくなります。

【サザエの効能】

・ビタミンB1
サザエにはビタミンB1が豊富に含まれています。これは目の周りの筋肉をほぶす効能があるとあれており、目の神経の疲れを取る作用があります。日頃、パソコンやスマホをよく使う人にも摂取していただきたい栄養素です。
・タウリン
タウリンは肝臓を正常な状態に戻すサポートや、脂肪肝の予防に繋がります。そのため、お酒を飲む機会の多い人や、脂っこい食事が好きな人にこのサザエに含まれているタウリンは非常にありがたい作用です。
・タンパク質
タンパク質は人間の体を作る上で重要な栄養素で、筋肉を始め、早期や髪などの材料でもあります。20ものアミノ酸から成り立ち、そのうちの9種を「必須アミノ酸」といい、それらは体内で合成することができないため、食事によって補う必要があります。

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